秘制国药中华鳖 - 信息广场

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秘制国药中华鳖 [潜山县]

发布时间：[2007-10-22]

过期时间：[2007-11-1]

已读：[558]

发布者： apower

做法：把鳖仰放在盆中，然后用80~85°热水烫其全身半分钟，再取起后用手褪去其身上表面的薄膜，这样就能去掉鳖身上的全部污秽。特别须注意褪净其颈部、腋窝和四趾有皱褶地方的薄膜，并剥去脚趾甲。处理好后，与药材同煮。时间依鳖的大小而定。
摘自:美食导报.

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