| 为切实做好新学期学校食品卫生保障工作,严防群体性食物中毒恶性事件的发生,国庆前夕,市卫生监督局对城区大中专学校、中小学及幼儿园开展以学校饮食卫生安全为重点内容的专项检查行动。本次行动共检查30余所学校、幼儿园食堂、9家校园超市小卖部以及部分高校周边的65家餐饮单位,并监督销毁120公斤不合格食品、饮料。
检查发现,城区学校、幼儿园负责人较为重视学校食品卫生安全工作,大部分学校、幼儿园成立了食品卫生安全领导小组,配备了专(兼)职食品卫生管理员,建立了食品卫生管理制度,从业人员基本做到持有效健康证明上岗,食品及原料采购能做到索证、索票并建立了台帐,未发现“问题奶粉”。
但检查中也发现部分学校及幼儿园食堂存在索证、索票不全,台帐填写不规范,个别学校食堂食品原料库房存放非食品,冷藏柜内生熟食品混放,餐饮具清洗消毒保洁工作不规范等现象。执法人员当即下达了限期整改意见书。 |